Pastelitos de sandía












Ingredientes por pastelito:

  •  115 g de sandía
  • 2 galletas María
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 1 cucharada de licor 43  
  • 4 fresas

Elaboración:

- Batir la sandía con la batidora.
- Añadir las dos galletas molidas y el licor 43.
- Agregar las dos hojas de gelatina previamente puestas en agua durante 5 minutos.
- Mezclar todo en una cazuela a fuego lento, sin que hierva.
- Verter en un molde y dejar enfriar en el frigorífico.
- Decorar con fresas.

Pastelitos de sandía

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