Champiñón relleno en cucharita de cerámica

Champiñón relleno en cucharita











Ingredientes:

  • 12 champiñones pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • Un poco de perejil picado
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración:


- Limpiar los champiñones, separar los pies y picarlos muy finos.
- Sofreír el ajo, añadir el champiñón picado, durante unos 5 minutos. Remover con frecuencia.
- Retirar la sartén del fuego y salpimentar.
- Distribuir el relleno entre los sombreritos de los champiñones. Esparcir por encima el pan rallado y el perejil.
- Cocer los champiñones durante unos 12 minutos en el horno precalentado a 180º.


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