Canapés de rúcula y manzana












Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 manzana
  • 2 tarrinas de queso batido 0% de grasa, de 120 gr cada una
  • Unas cuantas hojas de rúcula
  • 1 rábano pequeño

Elaboración:

-  En un bol picar en trozos muy pequeños la manzana y las hojas de rúcula.
- Agregar el queso batido y mezclar bien.
- Tostar las rebanadas de pan de molde y cortar en cuatro partes cada una.
- Repartir la mezcla, colocándola encima de las tostadas de pan.
- Decorar con hojas de rúcula y/o lonchas finas de rábano. Rallar un poco de rábano para decorar.

Canapés de rúcula y manzana


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